HORARI D'HIVERN . 1 DE SETEMBRE A 30 DE JUNY

OBERT RESTAURANT I TERRASSA EXTERIOR CADA DIA MATI

 I  NITS  DE  DIVENDRES  I DISSABTE .

Horari de 13 a 16 i  de 20:30 a 23.

mascanyet@gmail.com

La carta

Entrants
Crema temperada de crbassa amb pernil i dauets de pa torrat
Pissarra de crquetes originals amb contrastos 
Plat de pernil ibèric de gla i coca de pa amb tomàquet 
Amanida amb encenalls de foie, fruits deshidratats i moscatell 
Amanida de colors amb pernil d'ànec,parmesà i fruits secs 
Canelons d'ànec, foie i ceps gratinats amb formatge 
Patates d'Olot farcides de carn amb amanida cruixent 
Espàrrecs verds a la brasa amb romesco i allioli negat 
Cargols a la llauna a l'estil Mas Canyet   
Coca torrada amb tomata
Carns
Hamburguesa de poltre dels Pirineus amb ceba de Figueres i formatge 
Peus de porc torradets amb allioli gratinats al forn 
Entrecot de vedella de Girona a la brasa  
Filet de vedella de Girona a la brasa 
Lingot de garrí de Segovia desossat i cruixent 
Cuixa d'ànec confitada amb patates,ceba i melmelada de figues 
 
Peix
Llenguado de la costa a la planxa amb all i julivert 
Calamars farcits de carn amb gamba vermella a la seva salsa 
Cueta de rap al forn amb patates, ceba i tomàquet 
Paella d'arròs de Pals amb calamar i costelló 
Fideuada mixta amb un suau allioli negat
Postres
"Coulant" de xocolata negra (Cocció 15 minuts) 
Recuit de drap  amb mel pol-len i nous   
"Brownie" de xocolata i nous amb gelat de nata
Crema catalana cremada 
  Pastis de poma de Girona amb crumble i iogurt ecològic
 Pa de pessic amb crema de taronja i xocolata
Plats aptes per a dietes amb intolerancia al gluten 

 

Distribuït per: MAXIPROJECT

Aquest espai web utiliza  cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto